Ristorante Al Sole
Crediamo fortemente nella cucina tipica trentina, nel prodotto nostrano a chilometro zero e nella cucina espressa. Per questo, nella nostra carta ristorante, non mancano mai i piatti “must” della tradizione locale come i Canederli, gli Strangolapreti alla Trentina e le Pappardelle ai funghi. Inoltre vengono frequentemente proposti piatti a base di Selvaggina come le bracioline di cervo marinate e piatti unici a base di polenta, selvaggina e funghi, a cui si aggiungono piatti a base di pesce d’acqua dolce (fiume), come il misto di fiume con trota marinata e carpaccio di salmerino affumicato o il filetto di trota salmonata.
Tutte le paste sono fatte in casa e cotte al momento (pertanto qualche minuto di attesa è ampiamente compensato in tavola).
Crediamo fortemente nella cucina tipica trentina, nel prodotto nostrano a chilometro zero e nella cucina espressa. Per questo, nella nostra carta ristorante, non mancano mai i piatti “must” della tradizione locale come i Canederli, gli Strangolapreti alla Trentina e le Pappardelle ai funghi. Inoltre vengono frequentemente proposti piatti a base di Selvaggina come le bracioline di cervo marinate e piatti unici a base di polenta, selvaggina e funghi, a cui si aggiungono piatti a base di pesce d’acqua dolce (fiume), come il misto di fiume con trota marinata e carpaccio di salmerino affumicato o il filetto di trota salmonata.
Tutte le paste sono fatte in casa e cotte al momento (pertanto qualche minuto di attesa è ampiamente compensato in tavola).
I nostri Menù
Esplora le nostre proposte culinarie e lasciati ispirare dai sapori della nostra cucina, pensata per esaltare ingredienti freschi e di stagione. Per accompagnare ogni piatto al meglio, consulta la nostra selezione di etichette locali.
Alcuni dei nostri piatti…
